导读：俗话说"冬补三九，夏养三伏"，每年三伏天，虽然此时是全年阳气最旺盛的时期，但是炎热的气候，很多人都会过度贪凉，从而耗尽了体内的阳气，如果在三伏天体内寒气不足，不仅食欲会降低，而且免疫力也会降低，并且等天冷却后，体质只会越来越差，所以在民间有句俗语是“入伏不补，秋冬受苦”。马上就要入伏了，所以养生的步伐一步都不能停，我强烈建议大家在入伏时，一定要记得多吃一些“扶阳”的食物，比如我今天给大家介绍的这3种食物，在入伏时使劲吃，能使我们舒舒服服过完整个三伏天！
第一种：干贝煎蛋
干贝（瑶柱）性平偏温，归肾经，干贝含有丰富的蛋白质、锌元素等营养物质，在入伏时多吃干贝，可以温补、扶阳的功效，特别适合体质虚弱、中老年人在入伏时使劲吃。干贝吃法不宜太复杂，在入伏时，就用干贝煎蛋吃，就能很好的补足阳气。
展开剩余83%【食材准备】：干贝50、肉末50克、鸡蛋2-3个、食盐、葱花、十三香适量。
【制作方法】：
第一步：将干贝放入热水中浸泡1小时左右，直到将干贝完全泡胀后捞出洗净，然后再用刀将干贝按压成丝状备用。
第二步：将鸡蛋、干贝丝、葱花、食盐、肉末、十三香放入盆中，然后快速搅拌，将它们完全搅拌均匀即可备用。
第三步：将锅烧热后，放入一勺油到锅中，等油温烧到5成热后，将鸡蛋液放入锅中，大火将鸡蛋煎成两面金黄色即可起锅食用，做好的干贝煎蛋一定要趁热吃，放凉后味道差一大截！
第二种：紫苏泡仔姜
三伏三片姜，胜过人参汤，每年入伏后，我们一定要多吃生姜，特别时仔姜这种火气不是特别大的姜，因为生姜是一种热性食物，吃完生姜后，热气可以把体内的寒湿都赶走，从而使我们的体内阳气满满。而在入伏时，将紫苏和仔姜一起泡着吃，不仅能解暑，而且还能使仔姜吃着更香更入味。
【食材准备】：紫苏200克、仔姜2斤、陈醋500ml、冰糖100克、食盐15克。
【制作方法】：
第一步：首先将仔姜冲洗干净，然后把仔姜切成0.3厘米厚的薄片，接着将仔姜和食盐放入盆中，将仔姜腌1小时后，将仔姜腌出来的水全部倒掉。
第二步：将腌好的仔姜放入凉白开中浸泡3小时左右，直到仔姜吃着没有咸味就可以捞出了。
第三步：将锅烧热后，将适量热水和紫苏全部放入锅中，大火将水煮开后，把陈醋、冰糖放入水中煮开后，再把紫苏全部捞出扔掉即可。
第四步：准备一个干净的瓶子，然后将仔姜和冷却后的紫苏水全部都倒入瓶中，接着把瓶子密封好，耐心等待1小时即可食用。
第三种：牛排炖白萝卜
牛肉是一种很扶阳的肉，特别是在三伏天，用牛身上的牛排和白萝卜一起炖汤喝，不仅可以扶阳，而且还能起到生津解暑的作用，如果您感觉自己身体最近比较差，可以多喝这道汤。
【食材准备】：牛排750克、白萝卜一个、花椒5克、干辣椒5克、姜片10克、食盐、鸡精、食用油适量。
【制作方法】：
第一步：将牛排冲洗干净后放入锅中，然后加入适量水和料酒，将牛排焯水20分钟后捞出，接着再用温热水将牛排表面的浮沫冲洗干净即可备用。
第二步：锅中放入适量油，等油烧热后，将牛排和姜片放入锅中，大火将牛排炒2-3分钟，直到将它表面炒的有点发干就可以了。
第三步：将牛排、花椒、干辣椒和适量热水全部放入锅中，大火将水煮开后改中小火，继续炖1小时，直到牛排炖的即将要脱骨。
第四步：将切好的滚刀萝卜块和适量食盐全部放入锅中，继续炖半小时即可食用，
“入伏不补，秋冬受苦”，“干贝煎蛋、紫苏泡仔姜、牛排炖白萝卜”这3种“扶阳”食物要多吃，精神饱满一整天！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
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